Салат с соусом из авокадо: рецепт

Полевой салат продается в пакете и уже готов к использованию. Выкладываем его на плоскую тарелку. Я люблю салаты делать сразу на том блюде, на котором я буду его подавать. За исключением, конечно, оливье, винегрета и прочих. Вторым слоем выкладываем помидор порезанный дольками. Теперь готовим соус. Половину авокадо разомнем вилкой, добавим яблочный уксус, оливковое масло и хорошо перемешаем. Солим по вкусу. Гранат чистим. Мой гранат меня подвел. Он не совсем красный. Но вкус тот, который мне необходим. Поливаю соусом из авокадо салат и помидоры. Не обязательно, чтобы соус был жидким. Посыпаем сверху жменькой зерен граната и режем морковь колечками. Морковь предварительно сбрызнуть лимоном.