Луковые лепешки: пошаговый рецепт

Замешиваем тесто из муки, соли и воды. Отправляем его отдохнуть в холодильник на 30 мин.. Режем лук (не мелко). Раскатываем тесто в один большой лист толщиной 3-4 мм. Выкладываем лук по всему листу. Скручиваем рулет. Полученный рулет разрезаем на несколько кусков, толщиной 2-3 см. Обваливаем каждый в муке и раскатываем скалкой до толщины 5 мм. Обжариваем на сковороде с двух сторон.