Куриные рулеты с вялеными томатами, спаржей и рукколой: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Куриные рулеты с вялеными томатами, спаржей и рукколой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Куриное филе — 6 штук
Вяленые помидоры в оливковом масле — 100 гр.
Зеленая мини спаржа — 100 гр.
Шампиньоны — 3 шт.
Специи для птицы
Рукола — 1 пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 180 °C. Куриное филе вымыть, обсушить, отбить, чтобы оно получилось плоским. Смазать филе специями для птицы, солью, перцем. В середину филе выложить крупнорубленный вяленый томат, одну палочку спаржи без ножки, немного рукколы и пару кусочков тонко нарезанного шампиньона. Завернуть в рулет, скрепить зубочисткой. Сбрызнуть рулеты оливковым маслом, выложить в форму, запекать 25–30 мин. до готовности мяса.