Курица в медовом соусе: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Курица в медовом соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

7
Курица — 1 шт.
Мед — 3 ст. л.
Морская соль
Розмарин — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Белые кунжутные семечки — 1 ст. л.
Карри — 1 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Тушку курицы помыть, очистить. В ступке или чаше растолочь семена кунжута, розмарин, соль морскую и специи, яблоко нарезать на дольки. Растереть мед и масло, смешать со специями. Натереть курицу частью соуса (примерно половиной), оставить мариноваться на 40–60 мин.. Включить духовку на 200 °C, подготовить противень, смазать его маслом. По истечению нужного времени курицу натереть оставшимся соусом и сложить в подготовленый противень, яблоки сложить в курицу, поставить на среднюю полку духового шкафа на 40–55 мин. (в зависимости от духовки). Проверять готовность, проткнув курицу шпажкой. Если верх начнет пригорать, накрыть курицу фольгой.