Кофейный торт с клюквой
Ингредиенты
- Молоко — 500 мл.
- Какао — 125 гр.
- Яичный желток — 3 шт.
- Растворимый кофе — 2 ст. л.
- Желатин — 4 ч. л.
- Вода — 3 ст. л.
- Кукурузная мука — 1 ст. л.
- Темный шоколад — 50 гр.
- Клюква — 150 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Перетереть масло с мукой и 25 граммами сахара. Добавить какао и вымесить тесто. Выложить тесто в форму для выпечки и поставить в духовку, разогретую до 180 °C на 20 мин.. Охладить корж. Развести желатин. Взбить желтки с сахаром, добавить кукурузную муку и 2 столовые ложки молока. Вскипятить молоко, развести в нем кофе и соединить с яичной смесью. Яично-кофейную смесь нагреть, постоянно помешивая. Добавить желатин, клюкву и растопленный шоколад. Полученную смесь охладить и вылить на корж. Украсить торт клюквой.
Выпечка и десерты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту