Киш с цветной капустой: пошаговый рецепт

Коржи и соус готовятся по рецепту — только в соус нужно добавить горчицу. Вскипятить воду в небольшой кастрюле, бросить в нее на две-три мин.ы цветную капусту. Бланшированную капусту переложить в миску. Расставить коржи на решетке, проложенной бумагой. Выложить в них нарезанный мелкими кубиками эмменталь, а потом разобранную на соцветия капусту. Аккуратно залить соусом начинку коржей. Отправить решетку в духовку, разогретую до 200 °C, — на сорок мин..