Яблочно-морковный пирог (без яиц): пошаговый рецепт

Морковь и яблоко моем, чистим, натираем на средней терке. Перемешиваем яблочно-морковную массу с растительным маслом и сахаром. Оставляем на 15 мин.. Добавляем муку, соль, соду. Хорошо перемешиваем. Выкладываем тесто на смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 40 мин.. Пирог можно разрезать на две части и промазать медом. Верх пирога смазать медом и посыпать орехами.