Гречневая каша с луком на пару: пошаговый рецепт

Перебрать, промыть крупу. Засыпать крупу в кипящую воду. Кастрюлю плотно закрыть крышкой. Довести до кипения и переключить на слабый огонь. Луковицу нарезать мелким кубиком и всыпать в кострюлю ровно через семь мин. после закипания. Важно: кашу и лук не перемешивать во время варки. Через восемь мин. после лука отключить плиту, добавить соль, масло. Аккуратно перемещать и дать настояться 10–15 мин..