Чизкейк с изюмом
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 230 гр.
- Сливочное масло — 100 гр.
- Куриное яйцо — 5 штук
- Соль
- Сахарная пудра — 325 гр.
- Пекарский порошок — 2 ч. л.
- Кварк — 750 гр.
- Сметана — 250 гр.
- Лимонная цедра — 2 ст. л.
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Кукурузная мука — 60 гр.
- Изюм — 125 гр.
- Миндаль — 75 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Просейте 225 грамм муки и соедините со сливочным маслом, 1 яйцом, сахаром, 1 чайную ложку пекарного порошка и замесите тесто. Заверните тесто в пленку и охлаждайте в течение 30 мин.. Разогрейте духовку до 190 °C. Соедините ингредиенты для начинки — кварк, сметану, сахарную пудру, яйца, цедру лимона, изюм, кукурузную муку, пшеничную муку и пекарный порошок. Мешайте до получения однородной массы. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте на присыпанной мукой поверхности и выложите в форму. Выпекайте в духовке 15 мин.. Вылейте начинку на готовый корж, посыпьте сверху миндальной стружкой. Запекайте в духовке 1 час. Выключите духовку и оставьте в ней чизкейк охлаждаться.
Выпечка и десерты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту