Брауни с кусочками шоколада и миндалем: пошаговый рецепт

Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом квадратную форму 20×20 см. В сотейнике на небольшом огне растопите измельченный шоколад и сливочное масло, помешивая. Снимите с огня и охладите до комнатной температуры. Тем временем, в большой миске миксером взбейте яйца с белым и коричневым сахаром. Добавьте ваниль и шоколадную массу. Хорошо перемешайте. Добавьте муку и аккуратно перемешайте (не взбивайте — тесто получится очень плотное). Добавьте половину шоколадных чипсов и снова перемешайте. Выложите в форму и посыпьте оставшимися шоколадными чипсами и миндалем. Выпекайте 25–30 мин. до готовности, проверяя зубочисткой.