Шарлотка в шоколаде: рецепт

Включаем духовку на 200-250 °C. Смазываем форму маслом. Берем яйца и взбиваем их с сахаром. Чистим и режем дольки яблок. Укладываем их на дно смазанной формы. Во взбитые яйца с сахаром добавляем просеянную муку. Взбиваем тем же венчиком до однородной массы. Заливаем яблоки тестом. Ставим пирог в духовку и выставляем 180 °C. мин. через 20-30 проверяем готовность вилкой и если тесто на вилке не остаётся — значит готово!Топим шоколад на водяной бане и заливаем готовую шарлотку шоколадом.