Рецепт немецкого картофельного салата: пошаговый рецепт

Отварить картофель в мундире. Для этого картофель помыть, отправить в кипящую воду и варить с момента закипания 25 мин. Вытащить из кастрюли, остудить, очистить от кожуры. Нарезать кусочками среднего размера.

Приготовить соленый огурец, зелень и репчатый лук.

Нарезать соленый огурец небольшими кусочками, лук репчатый нарезать тонкими кольцами, зелень мелко нарезать и отправить всё  к картофелю.

Для заправки добавить в салат майонез, горчицу, соль и перец. Выжать лимонный сок.

Тщательно  перемешать, чтобы все составляющие немецкого картофельного салата равномерно пропитались заправкой.

Бекон нарезать тонкой соломкой, как на фото, и обжарить на растительном масле до хрусткости.

Выложить немецкий картофельный салат на порционные тарелки и сверху посыпать обжаренным беконом. Рецепт этого блюда прост, а результат превосходит все ожидания.