Абинский тёплый салат

Мясо нарезать соломкой.

Обжарить в раст. масле до готовности. Если свинина, то добавить немного воды и потушить.

В конце жарки добавить ст л соевого соуса. Посолить по вкусу.

Перец нарезать соломкой, помыв и удалив семечки и белые перегородки.

На другой сковороде обжарить его до мягкости. Посолить по вкусу.

Кунжут подсушить на сухой сковороде и смешать с уже готовыми мясом и перцем.

Заранее отваренный картофель в мундире очистить и нарезать кубиками.

Обжарить немного (я это сделала на сковороде, где жарилось мясо).

Добавить к салату.

Добавить салатные листья, не жалейте!

Приготовить заправку из соевого соуса, лимонного сока и мёда.

Можно добавить по вкусу оливковое масло, но я этого не делала.

Добавить свежемолотый перец и кориандр.

Заправить салат. Аккуратно перемешать.

Подавать тёплым!

Салат очень вкусный и сытный!

Порадуйте себя и своих близких!

Приятного от Ланиты и компании