Топ-100 Винегрет | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Винегрет

25.10.2023
Распечатать рецепт

Винегрет

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Салаты/Классические салаты/Винегрет
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • Для салата потребуется:
  • капуста квашеная: 150 г
  • огурец соленый: 2 шт
  • картофель (вареный) 4 шт
  • морковь (вареная) 2 шт
  • свекла (вареная) 4 шт
  • лук репчатый: 0,5 шт
  • горошек зеленый МахеевЪ: 1 банка
  • растительное масло: 1 ст. л.
  • Для заправки потребуется:
  • масло подсолнечное: 3 ст. л.
  • горчица "Русская" МахеевЪ: 0,5 ч. л.
  • уксус 6%: 1 ст. л.
  • соль: 2 щепотка
  • перец черный (мельница)

Пошаговый рецепт приготовления

1

Квашеную капусту порубить ножом. Соленые огурцы нарезать кубиками.

2

Картофель, морковь, лук нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек.

3

Свёклу нарезать кубиками. Переложить в отдельную посуду, добавить столовую ложку растительного масла, перемешать. Свекла "замасливается", чтобы меньше окрашивала другие овощи при перемешивании винегрета.

4

Для заправки:

5

Смешать соль, уксус, горчицу, свеже молотый перец, подсолнечное масло. Слегка взбить вилкой.

6

Добавить к остальным овощам свеклу. Заправить заправкой.

7

Перемешать.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Китайская домашняя лапша (без яиц)

Китайская домашняя лапша (без яиц)

25.10.2023

Куриные грудки в сливочном соусе

01.11.2023
Вегетарианский оливье

Вегетарианский оливье: рецепт

20.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту