Японская пицца: рецепт

Обдаем кипятком помидоры. Окунаем в холодную воду. Снимаем кожицу. Нарезаем тонкими полосками. Шинкуем мелко капусту. Измельчаем лук. Натираем сыр моцарелла на крупной терке. Мелко нарезаем кальмары. Соединяем все ингредиенты. Посолим и поперчим. Перемешиваем.

Соединяем муку, яйцо и воду. Добавляем соевый соус. Взбиваем. Вливаем тесто в приготовленную начинку.

Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем тесто. Обжариваем с двух сторон на медленном огне.

Выкладываем готовую пиццу на блюдо. Смазываем соевым соусом. Украшаем помидорами черри, кусочками сыра и зеленью. Разрезаем на порционные кусочки.