Яблочный кугель: рецепт

Подготавливаем для выпечки кугеля все необходимые ингредиенты. Смешиваем творог с маслом, которое было предварительно размягчено. Добавляем ванильный сахар. Вмешиваем сахар.

Вбиваем куриное яйцо. Вымешиваем массу с мёдом.

Добавляем к муке соль. Всыпаем 1/2 ч. л. разрыхлителя. Ароматизируем сухую часть теста порошком корицы.

Соединяем жидкую и сухую части теста. Вымешиваем его вилкой до равномерно липкого состояния. Добавляем в тесто для кугелей сушеную бруснику.

Нарезаем мелким кубиком очищенные зеленые яблоки. Добавляем их в тесто.

Выкладываем кугели ложкой на пергамент. Выпекаем их 20 мин. (180 градусов). Если делить на меньшие порции, время выпечки можно корректировать до 12 мин..

Яблочный кугель готов.