Торт «Загадка»
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- ягоды свежие — 550 г
- мука пшеничная — 91 г
- масло сливочное — 80 г
- сахар — 400 г
- яйцо — 1 шт.
- разрыхлитель — 8 г
- сок вишневый — 480 мл
- крахмал — 8 г
- желатин — 10 г
- конфитюр — 50 г
- сливки — 400 мл
- сахарная пудра — 264 г
Пошаговый рецепт приготовления
1
Замешиваем тесто из муки, сливочного масла, двух столовых ложек сахара, яйца и разрыхлителя. Ставим в холодильник. Делим тесто на две части и выкладываем в круглые формы. Ставим в разогретую до 200 ℃ духовку на 10 мин..
2
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и 250 граммами ягод. Доводим до кипения вишневый сок с оставшимся сахаром. Добавляем разведенный водой крахмал и желатин. Смешиваем со взбитыми сливками.
3
Смазываем корж конфитюром и накрываем вторым. Выкладываем крем на торт, разравнивая поверхность. Украшаем оставшимися ягодами. Ставим в холодильник на два часа.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту