Сладкие блины с какао: рецепт

В чашу блендера наливаем кефир, добавляем яйца, подсолнечное и оливковое масло, муку, сахар, соль, разрыхлитель и какао-порошок. Взбиваем все ингредиенты погружным блендером до однородной массы.

По густоте тесто должно напоминать сметану. Готовое тесто переливаем в миску.

Разогреваем сковороду и смазываем её подсолнечным маслом. Наливаем небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределяя его. Выпекаем блин с двух сторон.

Для начинки выкладываем небольшое количество зернёного творога ближе к краю блина, скатываем блин в трубочку.

Приятного аппетита!