Шоколадные пончики: рецепт

Растворяем в теплом молоке дрожжи, сахар и соль. Добавляем яйца и перемешиваем. Вводим муку, замешивая тесто. Накрываем полотенцем.

Когда тесто увеличится в размере, раскатываем его в пласт. Вырезаем кружки. Выкладываем в центр кусочек шоколада и накрываем другим кружком. Прижимаем края. Обжариваем пончики в разогретом растительном масле до готовности.

Нагреваем сливки в сотейнике. Добавляем 250 гр. рубленного шоколада. Взбиваем венчиком до однородной массы. Даем слегка остыть. Глазируем пончики в шоколадной массе.