Шоколадные оладьи: рецепт

Завариваем кофе, соединяем с молоком, небольшим количеством муки, перемешиваем.

Вводим живые дрожжи в тёплую смесь, добавляем соль, сахар, яйцо, оставшуюся муку и всё тщательно перемешиваем.

Оставляем тесто на время, чтобы оно поднялось. 

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем оладьи с двух сторон.

При подаче выкладываем оладьи на тарелку, подаём со сгущённым молоком и тёртым шоколадом.