Топ-100 Шоколадные маффины: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Шоколадные маффины: рецепт

09.11.2023

Шоколадные маффины

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Выпечка/Кексы
Автор рецепта: ТВеда ру Кол-во порций: 2-3
Время подготовки: 10 мин. Общее время приготовления: от 15-20 мин. Total Time: от 1 часа

Ингредиенты

  • шоколад молочный — 125 г
  • мука пшеничная — 300 г
  • разрыхлитель — 7 г
  • сахарная пудра — 65 г
  • яйцо — 2 шт.
  • масло сливочное  — 75 г
  • сметана — 120 г
  • ванилин
  • шоколад темный — 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

1

Натираем молочный шоколад на мелкой терке. Смешиваем муку, разрыхлитель, сахарную пудру и тертый шоколад.

2

Растапливаем масло. Взбиваем яйца с маслом и сметаной. Продолжая взбивать, добавляем смесь с мукой. Смешиваем ванилин с небольшим количеством горячей воды. Добавляем в тесто. Тщательно перемешиваем.

3

Смазываем формочки для выпекания маслом. Выкладываем половину теста. Добавляем по кусочку темного шоколада. Вливаем остатки теста. Укладываем сверху по кусочку темного шоколада.

4

Выпекаем маффины 15 мин. при температуре 180 градусов. Подаем теплыми.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Выпечка View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту