Рулетики с сулугуни: рецепт

09.11.2023

Распечатать рецепт

Рулетики с сулугуни

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Закуски/Закуски с сыром

Автор рецепта: ТВеда ру – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: от 1 часа

Ингредиенты

сыр сулугуни
лаваш
перец болгарский
петрушка
салат зеленый
руккола
перец чили
огурец
помидор
эстрагон
шнитт-лук
петрушка
аджика
кинза
мята

Пошаговый рецепт приготовления

Подрезаем края лаваша. Нарезаем на полоски. Готовим рулетик с первой начинкой. Кладем на лаваш лист салата, кусочки болгарского перца, листья петрушки, рукколу и кусок перца чили. Нарезаем сыр на брусочки. Кладем в лаваш. Добавляем огурец. Заворачиваем. Кладем на тарелку.

Готовим рулетик со второй начинкой. Разрезаем помидор на четверти. Удаляем плодоножку и семена. Кладем на лаваш дольки помидора и ломтики сыра. Добавляем листья эстрагона, шнитт-лук и листья петрушки. Заворачиваем в рулет.

Готовим рулетик с третьей начинкой. Смазываем лаваш аджикой. Кладем ломтик сыра. Добавляем листья кинзы, салат и огурец. Заворачиваем в рулет.

Готовим рулетик с четвертой начинкой. Кладем листья мяты на лаваш. Удаляем семена и плодоножки из долек помидор. Кладем на лаваш. Добавляем листья салата и брусочки сулугуни. Заворачиваем в рулет.

Готовим рулетик с пятой начинкой. Нарезаем огурец соломкой. Кладем на лаваш. Добавляем дольки помидора. Нарезаем болгарский перец соломкой. Кладем на лаваш. Добавляем лист салата, брусочки сулугуни и листья петрушки. Заворачиваем в рулет.

Готовим рулетик с шестой начинкой. Кладем зеленый лук и шнитт-лук на лаваш. Добавляем брусочек сыра сулугуни и ломтик перца чили. Заворачиваем в рулет.

Готовим рулетик с седьмой начинкой. Кладем зеленый лук и шнитт-лук на лаваш. Добавляем брусочки сыра сулугуни. Заворачиваем в рулет.