Роллы с креветочным фаршем: рецепт

Для начинки нарезаем креветки и зелёный лук. На тёрке натираем корень имбиря, собираем все ингредиенты, добавляем 1-2 ст. л. соевого соуса, 1-2 ч. л. вустерского соуса, соль, сахар, нарубленную пекинскую капусту и всё перемешиваем.

Для основы берем 8-10 ломтиков тостового хлеба, срезаем корки и раскатываем хлеб скалкой. В раскатанный хлеб выкладываем креветочный фарш и влажными руками сворачиваем в трубочки, приминая края.

Обжариваем трубочки во фритюре, выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир, и затем сразу солим. При подаче украшаем зелёным луком.