Пудинг из цветной капусты
Ингредиенты
- капуста цветная — 500 г
- мука пшеничная — 6 г
- масло сливочное — 60 г
- яйцо — 4 шт.
- молоко — 240 мл
- сметана — 60 г
- сыр
- зелень
- соль
- черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Разбираем капусту на соцветия. Отвариваем в подсоленной воде. Смешиваем размягченное масло с яичными желтками, мукой, капустой, тертым сыром и измельченной зеленью. Поперчим.
2
Взбиваем белки. Добавляем в капустную смесь. Посолим. Выкладываем в форму для запекания. Посыпаем тертым сыром.
3
Ставим пудинг в разогретую до 200-220 ℃ духовку до образования корочки. Оформляем сметаной и зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту