Пирог с творогом: рецепт

Смешиваем в миске молоко, сахар, соль, разведенные дрожжи, яйцо, сливочное масло и муку. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30-40 мин..

Смешиваем творог, сметану, яйцо и ванилин. Скатываем тесто в пласт. Равномерно распределяем творог по тесту. Скручиваем рулет. Разрезаем на небольшие фрагменты.

Смазываем рулеты из теста яйцом и прижимаем боками друг к другу, формируя круглый пирог. Выкладываем пирог на противень, застеленный пергаментной бумагой. Ставим в разогретую духовку до готовности.