Пирог с корицей: рецепт

Просеиваем половину стакана муки. Добавляем три столовые ложки масла. Перемешиваем. Взбиваем яйца с сахаром. Постепенно добавляем сметану, масло, соль, соду и цедру лимона. Перемешиваем.

Просеиваем оставшуюся муку на стол. Делаем в центре углубление. Вливаем яичную массу. Замешиваем тесто до средней консистенции.

Смазываем форму маслом. Выкладываем тесто. Разровняем поверхность. Смешиваем муку с маслом. Посыпаем смесью пирог.

Ставим в духовку при 180 градусах до готовности. Охлаждаем пирог. Посыпаем сахарной пудрой и корицей. Украшаем листьями мяты.