Печенье с вином: рецепт

Приготовим тесто. Смешиваем погружным блендером 200 мл белого вина и 200 г оливкового масла. Всыпаем 400 г сахара и продолжаем смешивать. Переливаем получившуюся массу в миксер. Просеиваем 500 г муки и 10 г разрыхлителя через сито. Объединяем все ингредиенты в миксере насадкой лопатка.

Подпыляем доску сахарной пудрой и из теста формируем цилиндр, который делим на 2 части. Затем нарезаем тесто на равные части и формуем колечки, щедро обсыпая сахарной пудрой. Колечки выкладываем на противень, покрытый пергаментом, который можно смочить водой. Ставим в духовку при 180°на 30 мин..

Печенье с вином готово.