Оладьи с семгой: рецепт

Сыр и семгу нарезаем кусочками, укроп измельчаем.

Готовим тесто: яйца слегка взбиваем с молоком, добавив туда несколько капель сока лимона. Вмешиваем муку, сахар и соль, немного разрыхлителя.

Добавляем в готовое тесто измельченный укроп и печем оладьи, начиняя их мягким сливочным сыром и кусочками копченой семги.

Приготовим легкий салат. Огурцы тонко нарезаем или пропускаем на крупной терке, заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Добавляем зелень, щепотку сахара и солим по вкусу.

Оладьи подаем к столу с салатом из огурцов.