Нескучные бутерброды: рецепт

Чеснок и зелень мелко нарубаем, кладём ломтики хлеба и присыпаем их зеленью с чесноком.

Укроп нарубаем, добавляем оливковое масло, соль и смесь перцев, перемешиваем.

Авокадо очищаем, натираем на мелкой тёрке, добавляем цедру лайма, тёртый имбирь и перец чили, соль, смесь перцев и сок лайма.

Томаты в собственном соку смешиваем с болгарским перцем, красным луком и чесноком в блендере, солим и перчим.

Взбиваем яйцо с молоком и солью, обжариваем на растительном масле, постоянно помешиваем.

Тостовый хлеб подпекаем на сухой сковороде, бекон подпекаем в микроволновке на максимальной мощности 1-1,5 мин.ы.

Один тост смазываем гуакамоле, выкладываем бекон и кинзу, на второй кладем скрэмбл и сальсу.

Поливаем укропным маслом.