Корн-доги: рецепт

Яйцо слегка взбиваем, добавляем 1 ч. л. соли, 30 г сахара, 5 г разрыхлителя, 5 г соды, 1 ч. л. порошка сладкой паприки, 80 мл молока, 100 г кукурузной крупы и 100 г муки, хорошо перемешиваем.

Сосиски обсушиваем, слегка обваливаем в муке. Тесто переливаем в высокий стакан, сосиски надеваем на деревянную палочку, окунаем в тесто.

В широкой сковороде нагреваем фритюр и обжариваем во фритюре медленными круговыми движениями, выкладываем на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!