Комбинированная каша: рецепт

Горох промываем, отвариваем в подсоленной воде мин. 10.

Репчатый лук нарезаем произвольно, обжариваем на растительном масле, несколько раз вливаем кипяток, чтобы растушиваем лук до мягкости.

Пшено промываем кипятком, добавляем в горох, вливаем еще воды при необходимости, отвариваем до мягкости всё вместе. Кладем немного сливочного масла.

Готовую кашу подаем в глубокой тарелке, сверху выкладываем репчатый лук.