Топ-100 Карпаччо из цукини с лососем: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Карпаччо из цукини с лососем: рецепт

09.11.2023
Распечатать рецепт

Карпаччо из цукини с лососем

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Закуски/Закуски с рыбой и морепродуктами
Автор рецепта: ТВеда ру – Кол-во порций: 2-3
Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: от 1 часа

Ингредиенты

  • цукини
  • масло оливковое
  • лимон
  • каперсы
  • перец чили
  • соль
  • черный перец
  • базилик
  • кардамон
  • сыр сливочный
  • лосось копченый
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

1

Тонко нарезаем цукини на кружки. Выкладываем на тарелку. Готовим маринад. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, кардамон и цедру лимона. Измельчаем каперсы, перец чили и базилик. Добавляем в маринад. Посолим и поперчим. Перемешиваем.

2

Поливаем цукини маринадом. Оставляем на 5 мин.. Формуем двумя ложками кнели из сливочного сыра. Выкладываем на цукини.

3

Тонко нарезаем копченый лосось. Сворачиваем в «розочки». Выкладываем на сыр. Украшаем карпаччо каперсами и укропом.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Закуски View All

09.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Домашняя ПП шаурма

Домашняя ПП шаурма: рецепт

29.11.2023
Брускеты с ветчиной

Брускеты с ветчиной: пошаговый рецепт

26.11.2023

Черничный курд

01.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту