Калекукко
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- мука ржаная — 200 г
- мука пшеничная — 200 г
- масло сливочное — 60 г
- вода — 240 мл
- яйцо — 3 шт.
- филе белой рыбы — 800 г
- шпик — 200 г
- лук репчатый — 2 шт.
- сливки
- соль
- черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Замешиваем тесто из муки, воды, масла, соли и перца. Оставляем в прохладном месте. Нарезаем филе рыбы на фрагменты. Обжариваем нарезанные шпик и репчатый лук. Посолим, поперчим.
2
Смешиваем рыбу с нарезанными вареными яйцами, шпиком и репчатым луком. Раскатываем тесто в два пласта. Помещаем между ними начинку из рыбы. Защипываем края. Делаем крестообразный надрез. Выкладываем на противень, смазанный маслом.
3
Смазываем пирог слегка взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой до 180 ℃ духовке до готовности.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту