Грушевый пирог с медом: рецепт

Смешиваем муку, соду, соль, корицу и имбирь. Взбиваем сливочное масло с коричневым сахаром. Добавляем яйцо, молоко, мед и лимонную цедру. Взбиваем до однородной массы. Соединяем с мукой. Перемешиваем до однородного состояния.

Смазываем маслом форму для торта. Присыпаем мукой. Выливаем тесто в форму.

Очищаем грушу. Разрезаем пополам. Выкладываем кусочки груши на тесто сверху. Вдавливаем кусочки в тесто. Выпекаем в духовке при температуре 180 ℃ 40 мин..

Остужаем пирог. Посыпаем сахарной пудрой.