Топ-100 Горячая закуска с креветками: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Горячая закуска с креветками: рецепт

09.11.2023
Распечатать рецепт

Горячая закуска с креветками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Закуски/Закуски с рыбой и морепродуктами
Автор рецепта: ТВеда ру – Кол-во порций: 2-3
Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: от 1 часа

Ингредиенты

  • креветки — 100 г
  • лук репчатый
  • вино белое сухое — 150 мл
  • сливки — 200 мл
  • укроп
  • масло сливочное  — 1 ч. л.
  • мука — 1 ч. л.
  • вермут — 20 мл
  • соль
  • икра красная — 3 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Креветки бланшируем в кипятке, сливаем воду, промываем холодной водой.

2

Разрезаем креветки пополам вдоль, раскладываем по формам.

3

Половину луковицы нарезаем крупно, заливаем вином и выпариваем.

4

Когда вино полностью выпарится, добавляем сливки. Процеживаем соус.

5

Растираем масло с мукой и вводим в соус, вливаем немного вермута, солим.

6

Заливаем креветки соусом, сверху выкладываем красную икру и украшаем укропом.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Закуски View All

09.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Суп-пюре из красной чечевицы с зирой

Хрустящие чипсы из крабовых палочек: рецепт

28.11.2023
Малиновый макарон

Малиновый макарон: рецепт

09.11.2023
Меренговый рулет

Меренговый рулет: рецепт

29.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту