Фруктовая пицца
Ингредиенты
- масло сливочное — 110 г
- сахар — 175 г
- яйцо — 1 шт.
- лимон — 2 шт.
- сахар ванильный
- мука — 300 г
- сода — на кончике ножа
- соль
- сыр сливочный — 225 г
- сахарная пудра — 50 г
- персик
- киви
- клубника
- голубика
Пошаговый рецепт приготовления
Растапливаем на водяной бане сливочное масло. Добавляем в кухонный процессор яйцо, ч. л. ванильного сахара, цедру лимона и 100 гр. сахарного песка. Взбиваем, затем добавляем еще 50 гр. сахара. Продолжаем взбивать и добавляем растопленное масло.
Смешиваем в глубокой миске муку, соль и соду. Тщательно перемешиваем. Добавляем яичную смесь из процессора. Перемешиваем. Взбиваем миксером на небольшой скорости и постепенно добавляем муку.
Присыпаем разделочную доску мукой. Замешиваем тесто руками. Присыпаем поверхность стола мукой. Раскатываем тесто скалкой. Смазываем круглую силиконовую форму растительным маслом. Перекладываем тесто и равномерно распределяем по форме, отрезая лишнее. Ставим в духовку 175 С на 10 мин..
Готовим крем. Выкладываем в миску сыр маскарпоне. Добавляем 2 столовые ложки сахара, сахарную пудру, лимонный сок и цедру. Перемешиваем. Взбиваем миксером и добавляем еще немного лимонного сока.
Достаем основу для пиццы из духовки и даем немного остыть. Чистим персик и киви и нарезаем дольками. Разрезаем клубнику пополам. Выкладываем на основу крем. Размещаем фрукты и ягоды.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту