Блинные мешочки с красной икрой: рецепт

Просеиваем муку. Добавляем сахар и соль. Делаем углубление в смеси. Взбиваем яйца. Добавляем теплое молоко и воду. Осторожно вливаем яично-молочную смесь в муку. Размешиваем до однородного теста. Добавляем растопленное масло. Оставляем тесто на 20 мин..

Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Печем блины.

Смешиваем творожный сыр и красную икру. В середину каждого блина кладем начинку. Соединяем края блина. Соединяем плоской сыра чечил.