Блинчики с начинкой и пряный чай: рецепт

Смешиваем яйца, молоко, муку, соль и сахар. Делаем блинное тесто. Выпекаем блины на растительном масле.

Творог и сливочный сыр протираем через сито, добавляем курагу и изюм. Заворачиваем начинку в блины.

Мёд прогреваем с тёртым имбирём.

Завариваем чёрный чай с имбирём, кардамоном, корицей и лимоном.

Блинчики обжариваем, подаём со свежими ягодами, мятой и имбирным мёдом.