Котлеты из куриного филе и крабовых палочек

Для начала моем и разрезаем филе курицы на небольшие кусочки для мясорубки.Чистим и режем лук с чесноком.Перемалываем куриное филе, лук, чеснок и крабовые палочки.

Закончив процесс, добавляем в ёмкость с полученной массой яйца.

Всё солим и перчим, затем круто замешиваем.

Далее приступаем к лепке самих котлеток.Процесс этот простой.Оптимальный размер котлет - примерно с ладонь.

Куриные котлеты с крабовыми палочками, по мере приготовления, я сразу же перемещаю в сковородку, дно которой полностью покрыто растительным маслом.Под закрытой крышкой и на слабом огне котлеты подрумяниваются, после чего их переворачивают на другую сторону и жарят еще столько же.

В принципе, котлеты готовы, но для полной гарантии и для удобства при дальнейшем разогреве, можно переложить котлеты в стеклянную форму для микроволновки, накрыть крышкой и готовит в микроволновке еще 10 мин.Котлеты из курицы с крабовыми палочками можно подавать на стол.