Жаркое из куриной грудки с кизилом: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Жаркое из куриной грудки с кизилом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из птицы/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Кизил — 300 г.
Куриная грудка — 1 шт.
Куркума — 1 щепотка.
Масло авокадо — 20 мл.
Мёд — 2 ст. л.
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Нам понадобится: крупная куриная грудка, замороженный (или сушёный) кизил, горчица на рассоле, куркума, розмарин, мёд, соль и масло из авокадо. Смешаем соль, куркуму, розмарин и горчицу. Добавим майский мёд. И масло авокадо (можно заменить оливковым). Польём полученным маринадом куриную грудку. Через час замаринованную грудку переложим в форму для запекания, вокруг выложив ягоды кизила. На форму с грудкой наденем рукав для запекания, завяжем его с двух сторон. Запекаем при 200 градусах примерно часа (у нас большая грудка!), ориентируясь по цвету птицы. Разрезаем грудку на пластины, выкладываем вместе с ягодами кизила на сервировочное блюдо, подгарнировав её отварным шпинатом, листьями салата (Руккола, Дубовый лист, Мона), укропом, поджаренными сухариками с пластинками чеснока и пр. Приятных гастрономических впечатлений!