Жареная курица со спаржей: пошаговый рецепт

Подготовить все ингредиенты по списку: бедро куриное, спаржу зелёную, чеснок, лук репчатый, масло, специи. С бедра курицы снять кожу, филе промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на кусочки одинакового размера. Из филе 2 шт. у меня получилось 200 г. Лук репчатый 50 г почистить и нарезать произвольно, чеснок 10 г измельчить. Спаржу 150 г нарезать на брусочки, но не очень мелко. На оливковом или любом другом масле 2 ст. л. слегка припустить лук и добавить кусочки куриного филе. Продолжить обжаривать на среднем огне 15-17 минут до полной готовки филе. Добавить специи на свой вкус. Я Добавляла 3 шепотки соли и 1 щепотку молотого чёрного перца. Выложить спаржу с чесноком . На небольшом огне под крышкой и в собственном соку курицы, довести спаржу до готовности. У меня на это ушло, примерно, 7 мин.. Блюдо переложить в тарелку и можно подавать к столу. Приятного аппетита.