Вафельные коржи с фаршем: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Вафельные коржи с фаршем

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Тефтели и биточки/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Коржи вафельные — 4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл.
Перец чёрный молотый — 5 г.
Свиной фарш — 500 г.
Соль — 5 г.
Яйца куриные — 4 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты: фарш, вафли, яйца, лук, соль и перец, масло для жарки. Нарезаем лук. Кладём лук в фарш, солим, перчим, перемешиваем. Если фарш суховат, добавляем воды. На круг вафельный выкладываем фарш. Сверху кладём вафельный круг, придавливаем и даём пропитаться 5 мин.. Разрезаем на порционные кусочки. Взбиваем яйца с солью. Опускаем вафли в кляр. Обжариваем вафли в масле. Выкладываем вафли-котлетки на салфетку. Подаём вафли с фаршем с зеленью.