Тушёные свиные рёбра с картошкой в мультиварке: пошаговый рецепт

Подготовьте картофель, свиные рёбра, репчатый лук, морковь, подсолнечное масло, соль, перец и воду. Свиные рёбра 1 кг сложите в чашу мультиварки, добавив 1 ст. л. подсолнечного масла, и готовьте в режиме «Жарка» 20 минут, перевернув их через 10 мин.. Тем временем почистите лук, картофель и морковь. Лук 2 шт. порежьте кубиками, морковку 1 шт. кружками, можно и натереть. Я использую в рецепте замороженную и нарезанную кружочками морковь. Картофель 1 кг промойте, порежьте кубиками или брусочками среднего размера. К обжаренным до золотистого цвета рёбрам добавьте лук с морковью и долейте 1 ст. л. подсолнечного масла. Готовьте в том же режиме ещё 15 минут, помешивая. Уложите на рёбра с овощами картофель, нарезанный кубиками, посолите 1 ч. л. и поперчите 0. 5 ч. л. Влейте чистую, холодную воду 1 л и готовьте в режиме «Тушение» 40 мин.. У меня мультиварка Redmond. После звукового сигнала откройте крышку и перемешайте горячее блюдо. Выложите тушёные свиные рёбра с картофелем на тарелки и сразу подавайте к столу. Приятного всем аппетита!