Свинина тушёная в медовом соусе: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Свинина тушёная в медовом соусе

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Мясо кусочками/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3.5 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка.
Свинина мякоть — 380 г.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1.5 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления медовой свинины нам понадобится свиная мякоть, мёд, уксус, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец. Свинину нарезаем кусочкам среднего размера. Добавляем мёд, соль, уксус, подсолнечное рафинированное масло, чёрный молотый перец. Перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться на 30 мин.. Через 30 минут мясо достаём из холодильника, выкладываем в небольшой сотейник или кастрюлю, ставим на медленный огонь и тушим примерно 50 мин.. Периодически мясо следует перемешивать и следить за тем, чтобы было достаточное количество соуса, в котором оно тушится. Подаём медовую свинину в горячем виде, к овощному или крупяному гарниру.