Свинина с чесноком и кетчупом в духовке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Свинина с чесноком и кетчупом в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Мясо приготовленное куском/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Кетчуп — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Приправа к мясу — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г.
Соль — 2 щепотка.
Чеснок — 4 зубчик.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим продукты: свинину, чеснок, приправу для мяса, масло растительное, кетчуп и соль. 0. 5 кг свинины промойте и насухо вытрите бумажными салфетками. Мясо натрите со всех сторон 2 щепотками соли, 1 ч. л. приправы для мяса и натёртым на мелкой тёрке чесноком 4 зубчика. В пиале смешайте 1 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. кетчупа. Смажьте мясо томатным маринадом. Оставьте мясо мариноваться хотя бы на несколько часов в холодильнике, а лучше оставить его на ночь в холодильнике. Маринованное мясо заверните в два слоя фольги. Отправьте в духовку выпекаться на 1. 5 часа при температуре 170°C. По прошествии времени, раскройте фольгу и отправьте мясо в духовку ещё на 15 минут для румяной корочки.