Стейк из индейки с овощами: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Стейк из индейки с овощами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Стейки/Блюда из птицы/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Горох стручковый (зелёный) — 30 г.
Индейка — 200 г.
Кукуруза мини — 50 г.
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл.
Прованские травы — 5 г.
Сок лимонный — 10 мл.
Шампиньоны свежие — 50 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты по списку: филе индейки, грибы шампиньоны, кукурузу мини, стручковый горошек, специи, оливковое масло, лимон или половинку лимона. Филе индейки (200 грам.) хорошо промыть и обсушить. Сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом и присыпать травами (3 грам.). Оставить в таком маринаде на 25 мин.. Шампиньоны (50 грам.) почистить, стручковый горошек (30 грам.) и кукурузу мини (50 грам.) на минутку забросить в кипящую воду. Все овощи выложить на пергамент и присыпать их травами (2 грам.). Филе индейки и овощи переложить в форму для запекания. Слегка сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом по вкусу. Заранее разогреть духовку, выставить режим верхний гриль. Запекать филе индейки с овощами 20-25 мин..