Салат «Дуэт»: пошаговый рецепт

Для приготовления салата я выбрала следующие продукты: кальмары, перец сладкий, яйца, маслины, твёрдый сыр, красную икру и майонез. Кальмаров обязательно следует разморозить, затем опустить в кипящую воду на 1 минуту. Остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Сварить яйца и отдельно натереть желтки и белки. Перец нарезать мелким кубиком. Маслины нарезать очень мелко, так как ими будет оформляться часть салата. Натереть на мелкой тёрке сыр. С помощью формочки собрать 2 сердечка: женское и мужское. Женское сделать перевёрнутым вниз, слои будут в таком порядке: кальмары-перец-желтки-сыр, между слоями обязательно промазывать майонезом. Утрамбовать салат и снять форму. Также сделать мужское сердце, только слои будут немного другие: кальмары-перец-белки-сыр. Обязательно промазать майонезом. Оформить верхний слой сердец: женское сердце украсить красной икрой, сделав лиф и бусы, мужское сердце «одеть» во фрак из маслин, манишку сделать из белка, бабочку из маслин. Подавать салат сразу.