ПП салат с нутом: рецепт

Доведите нут до полной готовности. Нут залейте водой так, чтобы жидкость была чуть выше бобовых. Установите кастрюлю на сильный огонь, дождитесь кипения. Снизьте пламя, при необходимости снимите пену, варите примерно 60 мин..Нут можно сварить в мультиварке на режиме «Тушение» или «Плов» в течение 90 мин.. Сформируйте блюдо. В емкость для салата выложите вареный нут, кусочки помидоров и огурцов. Заправьте оливковым маслом, приправьте солью и перцем по вкусу и перемешайте продукты.