Рубленые куриные котлеты со сладким перцем и помидором
Ингредиенты
- Куриное филе — 450 г.
- Майонез — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г.
- Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
- Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Соль — 2 щепотка.
- Укроп свежий — 4 веточка.
- Чеснок — 2 зубчик.
- Яйца куриные — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления котлет возьмите куриное филе, помидор, сладкий перец, чеснок, укроп, куриное яйцо, пшеничную муку, майонез, соль, растительное и сливочное масло. 450 г куриного филе нарубите мелкими кусочками. Из одного помидора удалите жидкую середину с семенами, они нам не понадобятся. Нарежьте небольшими кубиками 1 сладкий перец и помидор. 2 зубчика чеснока натрите на мелкой тёрке. 4 ветки укропа мелко нарубите ножом. Смешайте в миске мясо, овощи и зелень. Добавьте 1 яйцо, 1. 5 ст. л. муки, 1 ст. л. майонеза и 2 щепотки соли. Перемешайте. На сковороде разогрейте 3 ст. л. растительного масла и 30 г сливочного масла. Столовой ложкой выложите фарш на сковороду. Жарьте котлеты под крышкой на маленьком огне по 5 минут с двух сторон. Готовые котлеты положите на бумажные салфетки. Подавайте горячими.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Мясо и птица View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту