Рубленные куриные котлеты со сладким перцем: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Рубленные куриные котлеты со сладким перцем

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Котлеты/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Куриная грудка — 300 г.
Лук зелёный — 4 перо.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок.
Соль — 1 щепотка.
Яйца куриные — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Для этих котлет нам потребуются сладкий перец, лук, зелень. Их помоем, обсушим. Куриную грудку мелко порубим ножом. Луковицу мелко порубим и смешаем с пол-чайной ложкой сахара. Сладкий перец нарежем мелким кубиком. Смешаем овощи, яйцо, специи и куриное мясо. Добавим нарезанную зелень. Приготовим фарш. Жарим котлеты на умеренном огне до золотистой корочки. Рубленные котлеты со сладким перцем готовы.